Как донские учёные "открыли глаза" озимой пшенице
Отправляясь в НИИ биологии ЮФУ, думала, услышу рассказ, как капли для зрения случайно пролили на... Тут моя фантазия спотыкалась о логику – ну, не на пшеничное же поле? Такое дремучее представление о научных открытиях вызвало у собеседников ироничную улыбку.
– Лекарство для глаз никто не использует как стимулятор для растений. Сейчас химики научились очень хорошо синтезировать вещества. Не так как раньше, когда делали в месяц одну какую-то формулу, а синтезируют сразу там 100 формул, немножко отличающихся друг от друга. Не составом, а структурой вещества. И передают их тем людям, которые проверяют эффект этих веществ на каких-то простых системах. То есть на первой стадии работают химики-синтетики. Эта работа началась давно, ещё в 2007 году, когда сначала были предсказаны, а потом синтезированы ионы Скулачёва с антиоксидантной нагрузкой. Изначально эти вещества планировалось использовать как лекарства, потому что фармакология – самая ёмкая область для внедрения. Этот проект достаточно масштабный. В нём участвовало много лабораторий, в том числе моя, – рассказывает заведующий лабораторией экспериментального мутагенеза в ЮФУ Владимир Чистяков. – Растениями мы, в общем-то, не занимаемся, в круге наших интересов маленькие штуки типа бактерий. И вот наша лаборатория помогла отобрать из синтезированных химиками то вещество, которое потом стало использоваться как капли для глаз. Оно уже продаётся под названием «Визомитин».
Лекарство это лечит синдром сухого глаза. Причём действует не как искусственная слеза, а именно лечит причинное заболевание – восстанавливает клетки слёзных желёз, и у старых людей они начинают работать, как у молодых. Вот такой он – омолаживающий эффект ионов академика Скулачёва. Это я уже потом в интернете немножко почитала. Но в чём ещё заслуга академика – он собрал мощный коллектив.
– К примеру, самолёт – его же не делает один человек, – поясняет на понятных сравнениях Владимир Анатольевич. – И в науке давно уже так. Есть какая-то задача, она разбивается на подзадачи, которыми занимаются различные лаборатории. Поэтому когда серия была протестирована и выбрано было лекарство для глаз – такое самое лучшее, мы с Александром Вячеславовичем, – кивает Чистяков на коллегу – доктора биологических наук профессора кафедры генетики биолого-почвенного факультета Усатова, – обратили внимание, что вещества эти пробовали в разных моделях, в том числе и на растениях.
Московские биологи получили неплохие результаты на картофеле и комнатных цветах. Но дальше статей в научных журналах это «баловство» не пошло. Ростовчане же решили испытать препарат на пшенице, поскольку именно она «наша нефть – донская и кубанская». Так зимой 2015 года начались эксперименты по влиянию на пшеницу вещества, действительно очень похожего на глазные капли, но отличающегося от них, как «Жигули» от «Форда». То есть функция у препаратов одна – воздействие на клеточном уровне для выработки дополнительной энергии, что стимулирует рост растений.
– Почему у нас на Дону озимая пшеница – самая рентабельная культура (ею засеяны подавляющие площади в Ростовской области)? Да потому что не хватает воды. За исключением нескольких районов климат в регионе аридный, и с востока, со стороны Калмыкии, постепенно надвигается пустыня. Вот мы и проверили в нашей лаборатории молекулярной генетики, как ведёт себя пшеница, обработанная препаратом, в засушливых условиях, – объясняет заведующий Александр Усатов. – После лабораторного эксперимента осенью того же 2015 года поставили полевые испытания, когда обрабатывали семена уже на сотнях гектаров. Опыт был заложен в трёх хозяйствах. Самые благоприятные условия на севере Краснодарского края в Каневском районе, промежуточный вариант – в Семикаракорском районе, и самые жёсткие климатические условия – в Орловском районе Ростовской области. Чтоб обработать семена, подыскали концентрацию, создали компоненты среды, добавили протекторы (вещества, которые не дают препарату осаждаться на поверхности канистры) и т. д. Ведь одно дело – лабораторные условия, другое – производство.
Помимо того что учёные разработали рецептуру вещества, которое хорошо хранится, они смогли встроить обработку им в технологический цикл протравливания семян. Иными словами, совместили эти процессы, чтобы хлеборобам не приходилось делать лишних манипуляций.
Как и в лабораторных условиях, в полях корневая система у растений развилась лучше. «А корни – это как рот у человека, – смеётся профессор Усатов, – чем он больше, тем больше захватывает пищи». Всходы обработанных семян начинают раньше куститься, что способствует устойчивости к зимовке. Но окончательный показатель – центнеры с гектара. И тут всё наглядно. Александр Вячеславович открывает на мониторе таблицу полевых испытаний.
ООО «Солнечное», Орловский район, средняя урожайность озимой пшеницы на контрольном участке 35,3 ц/га, на опытном – 51,4; АО «Бакланниковское» в Семикаракорском районе: контроль 47,7, опыт – 53,6 ц/га; в ОАО «Агрохолдинге Каневской» Краснодаского края на контрольных посевах получен урожай в среднем 70,9 ц/га, с обработкой – 72,8 ц/га. В процентах прирост соответственно выглядит так: 45,6; 12,3 и 2,7%. То есть самые впечатляющие результаты получены именно в худших климатических условиях.
– Нам агрономы говорят: один год – не показатель. Без проблем, – отвечает на это Александр Вячеславович. – Этой осенью опыты заложены уже не в трёх, а в двенадцати хозяйствах. Мы исходим не из идеальных, а реальных условий нашей страны. Эффективность энергетических систем повышаем, воздействуя на клетку.
Впрочем, самый убедительный показатель эффективности препарата – это спрос на него. И об этом лучше всех знает индустриальный партнёр учёных Александр Турок, директор фирмы «Л-Торг», производящей «Агримитин».
– Я склонен верить фактам, которые вижу сам. Положительный экономический эффект налицо. И если в прошлом году площадь полевых испытаний составляла около 700 га, то этой осенью она выросла до 18 тыс. га. Мы возлагаем на «Агримитин» большие надежды. Хотим в ближайшее время разработать модификацию для республик Кавказа. Говорят, слишком хорошо – это подозрительно. Но факты неоспоримо доказывают экономический эффект.
Урожаи урожаями, но есть ещё такое понятие, как рентабельность. Опыт показал, что затраты на стимулятор жизненных сил растений окупаются с лихвой. Обработка на гектар обходится не более 350-400 рублей.
В лаборатории НИИ исследования «Агримитина» продолжаются. Изучается его воздействие на кукурузу, рис. Опять же, для озимой пшеницы ростовские биологи пытаются создать новые стимуляторы – уже чисто свои разработки.
– Хотим, чтобы куры размножались до старости. Увеличить репродуктивный возраст возможно. Мы полагаем, что период яйценоскости за счёт введения в рацион пробиотических препаратов на основе полезных микробов можно продлить с 600 до 800 дней. Через год уже будет видно, в правильном ли направлении мы двигаемся, а результат получим в 2018 году, – планирует Александр Усатов.
Ну что ж, у «Крестьянина» будет повод встретиться с учёными ещё раз, чтобы узнать о демографических успехах в курятнике.